مضغوط لحم من ايدي

[ابوسيف]

السلام عليكم
مساكم /صبحكم الله بالخير جميعا
شلونكم طيبين ... هذي بعض الصور للمضغوط من اخر كشتة وحبيت اشارككم فيها


بعض اعضاء الرحلةhttp://www.m5zn.com/uploads/2011/2/20/photo/022011110241aadbkh7slb3xcds6b8a.jpg


ندخل طوالي بالطبخة ... مثل ما تشوفون قدر الضخط واللحم مع الزبدة ...طبعا اضفت الماء والملح والبهار الخااص لكن محد صورني

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/20/photo/022011110241bf23uzrahohj3ny.jpg

هنا القدر بعض اضافة الماء والبهار والملح على اللحم

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/20/photo/0220111102412z1r3n0lrobfo.jpg

وهنا ازين المدفونة (قصديرة) اثناء طبخ اللحم... وهذي الخضرة اهم شي مع المدفونة... لا مانع من بعض الذباب

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/20/photo/0220111102416afdfzrusvncfm.jpg

الخلطة السحرية والمكونات الذرية لمدفونة الدجاج ... فيه مدفونة لحم لكن اعتب على اخوي اللي ما صورني بالدرجة الكافية

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/20/photo/022011110241grnoht7kh13l7u.jpg

هذي يا اخوان الحمسة (الكشنة) بصل

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/20/photo/0220111102416rnlitb153.jpg

ونلبخ به زبدة ونحرك شوي

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/20/photo/0220111102425bk03wdru3fsfwvxfzir.jpg

والجزر لعيون اللي طلبة مع الكشنة

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/20/photo/022011110242kz11ef12w0.jpg

والزبيب يا لبى الزبيب وبعض البهارات الخاصة جدا جدا لتغيير اللون واعطائها طعما خياليا

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/20/photo/022011110242es6y06218zx.jpg

فكيت قدر الضغط واللحم استوى ... زدت الملح وحطيت الرز ... وزنت الموية ... عشان يصير نثري

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/20/photo/022011110242ekaunxcevmalkm3.jpg

بعض اللمسات الضرورية ... لومي اسود وورق غار ودارسين والفلفل (حبحر) اهم شي الفلفل

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/20/photo/0220111102426y9l1i73p7wnaf928kb.jpg

وهنا اغلقنا القنبلة الموقوتة وبجنبها الالغام طبعا الجمر ما كفى عشان كذا المدفونة تاخرت كل شوي اقلبها جنب... اخيرا صار عندي وقت ارتاح واشوف العيال شوي

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/20/photo/022011110242ansmavf3r0tj6z4emuji.jpg

يم يم يم تعال وانطح فالك وشوف الفن والجمال ... والرز نثري يا سلااااام

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/20/photo/0220111102423w3fswl0hed12ugkr.jpg

واللغم فكيناه ... واحلى مدفونة وبها شوية مرق بالبطاطس ... اخر اجرااااااام

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/20/photo/022011110242csd0b9csmke70.jpg



وبالصحة والعافية طبعا باقي صور لكن بالجوال لان وقت الاكل ما ينفع كاميرا وزحمة ... ولا لي خلق انزل الصور من الجوال


والوعد بعد شهر ... محبكم ابوسيف 2011 يناير

[شموخ الجموح]

سلمت يمنآآآآك


ماشاء الله عليك طباخ ميه ميه

وطبعا هذي اكثر اكله يسونها بالبر
يعطيك العافيه ‏

وبيض الله وجهك

وبنتظارك بالمزيد،،،،،

[ابوسيف]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ الفضلي http://www.alfothool.com/vb/fothol2011/buttons/viewpost.gif (http://www.alfothool.com/vb/showthread.php?p=325704#post325704)
سلمت يمنآآآآك


ماشاء الله عليك طباخ ميه ميه

وطبعا هذي اكثر اكله يسونها بالبر
يعطيك العافيه ‏

وبيض الله وجهك

وبنتظارك بالمزيد،،،،،





ويبيض وجهك
صادقة هذي اكثر اكلة تطبخ بالبران والكشتات

شاكر لك ردك ومشاركتك

[لمسات الشمري]

http://www.pennyparker2.com/hrtsbt2.gif (http://www.pennyparker2.com/hrtsbt2.gif)

... ღ°أبو السييف°ღ ....
الله يعطيك الف عافيه
على هالطبخه الروعه
بجد متميز في النقل والطبخ أيضا
وبارك الله فيك وفى طرحك
دمت بكل خير ودام نبضك
تقبل مروري
لمسآآآآآآآت الشمريhttp://www.skr20.com/vb/images/smilies/16ddd.gif




http://www.pennyparker2.com/hrtsbt2.gif (http://www.pennyparker2.com/hrtsbt2.gif)

[سلامه العايد]

بس كأنك مكثر البهرات على الدجاج اللي على مدفونه ولا ؟

والكبسه ماعليها كلام .. وفيه العافيه يابعدي واشكرك على الصور وفقك الله.

[ابوسيف]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لمسات الشمري http://www.alfothool.com/vb/fothol2011/buttons/viewpost.gif (http://www.alfothool.com/vb/showthread.php?p=325844#post325844)
http://www.pennyparker2.com/hrtsbt2.gif (http://www.pennyparker2.com/hrtsbt2.gif)


... ღ°أبو السييف°ღ ....

الله يعطيك الف عافيه
على هالطبخه الروعه
بجد متميز في النقل والطبخ أيضا
على فكرة الموضوع ليس منقول...الموضوع موضوعي والطبخ طبخي...
وبارك الله فيك وفى طرحك
دمت بكل خير ودام نبضك
تقبل مروري
لمسآآآآآآآت الشمريhttp://www.skr20.com/vb/images/smilies/16ddd.gif

هلا ومرحبا بك وبمشاركتك وردك






http://www.pennyparker2.com/hrtsbt2.gif (http://www.pennyparker2.com/hrtsbt2.gif)

[ابوسيف]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلامه العايد http://www.alfothool.com/vb/fothol2011/buttons/viewpost.gif (http://www.alfothool.com/vb/showthread.php?p=326047#post326047)
بس كأنك مكثر البهرات على الدجاج اللي على مدفونه ولا ؟
من اول نظزرة تقول اني مكثر ... لكن السر من البهارات راح يكون في المرقة اذا استوت ...تاكل اصابع اصابعك ورااااه

والكبسه ماعليها كلام .. وفيه العافيه يابعدي واشكرك على الصور وفقك الله.هلا بك ومرحبا ...وشاكر لك ردك ومشاركتك

[حمد سعد]

وين الطبخة
شكلك فنان في الطبخ http://www.getsmile.com/emoticons/funny-smileys-68129/angry8.gif
خلاص شكلي بعزم نفسي على الطبخه
يعطيك الله الف عافيه

http://www.getsmile.com/emoticons/funny-smileys-68129/clap.gif http://www.getsmile.com/emoticons/funny-smileys-68129/clap.gif http://www.getsmile.com/emoticons/funny-smileys-68129/clap.gif http://www.getsmile.com/emoticons/funny-smileys-68129/clap.gif http://www.getsmile.com/emoticons/funny-smileys-68129/clap.gif
http://www.getsmile.com/emoticons/funny-smileys-68129/bad%20news.gif

[ناصر السيف]

ماشاءلله عليك ابن عمي

طلعت طباخ ماهر

هنا وعافيهـ ان شاءلله


وسفرة دايمهـ

ودي واحترامي

[الــهــنــوف]

يووووووووووهـ موتني جوع الله يسامحك :37_f:
قسم ميه ميه ولا فراخ الجمعيه :appetizing77:
تسسسسسسسسسسسسلم يمينك ع الطبخ رهيبه والله
ياليتني معكم على شان أذوق بس < همها على بطنها :biggrin:
تسلم هالأيادي وعوافي على قلوبكم جميع يابو سيف
ماننحرم من مواضيعك الحلوه يارب

[ابوسيف]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حمد سعد http://www.alfothool.com/vb/fothol2011/buttons/viewpost.gif (http://www.alfothool.com/vb/showthread.php?p=326282#post326282)
وين الطبخة
شكلك فنان في الطبخ http://www.getsmile.com/emoticons/funny-smileys-68129/angry8.gif
خلاص شكلي بعزم نفسي على الطبخه
يعطيك الله الف عافيه

http://www.getsmile.com/emoticons/funny-smileys-68129/clap.gif http://www.getsmile.com/emoticons/funny-smileys-68129/clap.gif http://www.getsmile.com/emoticons/funny-smileys-68129/clap.gif http://www.getsmile.com/emoticons/funny-smileys-68129/clap.gif http://www.getsmile.com/emoticons/funny-smileys-68129/clap.gif
http://www.getsmile.com/emoticons/funny-smileys-68129/bad%20news.gif






انا بعزمك وبعزم كل من شارك بموضوعي
شاكر لك مشاركتك

[ابوسيف]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ناصر السيف http://www.alfothool.com/vb/fothol2011/buttons/viewpost.gif (http://www.alfothool.com/vb/showthread.php?p=326444#post326444)
ماشاءلله عليك ابن عمي

طلعت طباخ ماهر

هنا وعافيهـ ان شاءلله


وسفرة دايمهـ

ودي واحترامي



هلا بك ناصر نورت الصفحة
مشاركتك تشكر عليها وجودك اسعدني

[ابوسيف]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الــهــنــوف http://www.alfothool.com/vb/fothol2011/buttons/viewpost.gif (http://www.alfothool.com/vb/showthread.php?p=326514#post326514)
يووووووووووهـ موتني جوع الله يسامحك :37_f:
قسم ميه ميه ولا فراخ الجمعيه :appetizing77:
تسسسسسسسسسسسسلم يمينك ع الطبخ رهيبه والله
ياليتني معكم على شان أذوق بس < همها على بطنها :biggrin:
تسلم هالأيادي وعوافي على قلوبكم جميع يابو سيف
ماننحرم من مواضيعك الحلوه يارب



الله يحلي ايامك يا رب
وجودك يسعدني ويشرفني

وغلبناكم يالبنات بالطبخ

[كشري مصري]

حلوووووووووووووووو جدا

[ربي خلقني فضلي]

بما اني جديد بالمنتدى شرايك تعزمن هههههههههههههههههههه