المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : عيش السرايا لذيذ مرررررررره

ميمونة
01-10-2004, 05:52
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
هذا حلى لذيذ مره واتمنى انه يعجبكم


المقادير

4 كوب بقسماط
نص كوب قطر(شيرة)
كوب حليب
3 كوب ماء ساخن
نصف كوب سكر
كوب ماء بارد
6 ملعقة اكل نشا واحد علبة قشطة
ملعقة اكل هيل مطحون
ملعقة اكل ماء الزهر

للزينة: فستق, لوز, كازو

واليكم الطريقة:

يوضع البقسماط في مقلاة كبيرة ويقلب على نار هادئة حتى يصفر قليلا
يضاف القطر ويقلب على النار لمدة دقيقة ثم تفرد العجينة في قالب التقديم
يذوب النشا في الماء البارد ويذوب الحليب في الماء الساخن.
يقلب الحليب على نار معتدلة حتى يغلى ويضاف خليط النشا ويقلب حتى يثخن
قوام الصلصة ثم تضاف القشطة والهيل وماء الزهر وتخلط الصلصة جيدا وتسكب
فوق البقسماط ثم تزين بالمكسرات المحمصة وتقدم.
وبالهناء والعافية
طيب الراس
02-10-2004, 03:49
الله يعطيج العافيه وشكرا لك
وخصوصا بأن شهر رمضان المبارك على الأبواب
والكل يريد أن يتذوق ويجرب الأكلات والحلويات الذيذه.
راعي العليا
06-10-2004, 11:50
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اختي ميمونة العزيزة
اشكرك على مشاركاتك الحلوة

ارق تحية
اخوك راعي العليا الفضيلي
تاله
07-10-2004, 08:00
شكرا يا ميمونه تسلم يدك يااااااااااا حلوة
ميمونة
15-10-2004, 02:56
تسلمون واشكر لكم مروركم الكريم
اسيرة الدمعة
25-10-2004, 10:40
خالتي ميمونة من ذيك المرة قاعدة اسوي مثلج واحترقت
مو عارفة شلوووووووووووووون يوم كنت فاتحة غطااا
الجدررررررر ولا ذاك الدخان الاسووووود جنة نفط مو طبخة
بس يالليت خالتي تعلميني طريقة الكيك عشان انها سهلة
بس تكون الكيكة مو صعبة سهلة لاني مو عارفة شئ اللي
عارفتة من الطبخ بيض ابو عيون بس غير جذي مو عارفة شئ
يسلموووووووووووة خالتي ميمونة وانا ناطرتج
ميمونة
27-10-2004, 08:33
هلا فيك اختي اسيرة الدمعة بس تبين طريقة الكيك
ترى ماطلبتي انتي تامرين امر اختي بس عندي
طلب واحد الا الكيك لاْنه هو الحلى الوحيد الي
مااعرف اسويه حاولت مية مرة بس مانجحت في صنعه
شوفي اطلبي طريقة صنعه من تاله او نسايم اكيد يعرفوا له
وتسلمين ومشكوره على مرورك الكريم
تاله
27-10-2004, 08:53
يااااااااااااااااا ربي ميمونه الله يخليكي لا تجيبيلي طالبات في الطبخ عبيطات مالي خلقهم بس يلاااااااااا عشان خاطرك بستحمل هبالتهم مشي الحال لانه ما يسير اكتم العلم اللي عندي خخخخخخخخخخخخخخخخخخ
اسيرة الدمعة
28-10-2004, 02:08
خالتي ميمونة انتي حبوبة واااااااااااااااااايد وطيوبة بس خالتي
انتي اشوى تعرفين بالطبخ انا لاطبخ ولا كيك وبعدين خااالتي
تــااااااااالة حبوبة وطيوبة بس ماتبي تعلمني ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وبصراحة خالتي ميمونة انا خايفة من خالتي تــااا111لة خايفة
تزعل وتهاوشني لاني احبها وااااااااااايد ماني قايلة لهـــــــااا
شئ مشكورة خالتي ميمونة يابعد عمري انتي
الأصيل
04-12-2004, 01:53
يسلمووووووو على الموضوع
بصراحة حبيت افيدكم في شيء
تدرون ليش الكيك حلو ؟
لانه مافيه بصل .... بس
جربوا تطبخون بدون بصل وشوفوا طعم الاكل
منتو خسرانين شي جربوا
ومشكوووووووووووورين للجميع