المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طرق ذبح وسلخ الخروف

$جمرة غضى$
10-12-2006, 05:14
نأتي بالهرفي زي الى بالصوره

http://www.arbup.net/arbup7/1.bmp

نوجهه للقبله ونقول بسم الله والله واكبر ونحزه بالسكين...

http://www.arbup.net/arbup7/2.bmp

بعد تثبيت ارجل ويدين الخروف زي ماهو مسوي بالصوره, نذكيه مع الرقبه الى مانصل الى العظم مع التأكد من قطع الوريد والشريان...شف الصوره

http://www.arbup.net/arbup7/3.bmp

أترك الذبيحه لمدة كافيه 10 الى 15دقيقه حتى يخرج الدم وتبطل ترفس

http://www.arbup.net/arbup7/4.bmp

للتاكد من أن الذبيحه قد فارقت الحياه, قم بضرب كوع الخروف بظهر السكين زي

http://www.arbup.net/arbup7/5.bmp

اذا كان الخروف مايرد ولا يوخر أيده أذا ضربتها, قم بكسر رقبته وأفصل الرأس عن الجسد زي ما سوا السفاح بهالصورتين

http://www.arbup.net/arbup7/6.bmp

http://www.arbup.net/arbup7/7.bmp
$جمرة غضى$
10-12-2006, 05:17
نبدأ بسلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبه من الداخل بقطع الجلد فقط وأدخال السكين بين الجلد والعصب حتى نصل الى الفخذ:tired:

http://www.arbup.net/arbup7/8.bmp

يعمل كذه بالرجل الثانية

http://www.arbup.net/arbup7/9.bmp

أبداء بالسلخ بأدخال اليد بين الجلد واللحم وأدفع مبتدء بالأبهام ألى أبعد ماتصل أيدك

http://www.arbup.net/arbup7/10.bmp


الذنبه على مهلك ولاتخربها زي بهالصوره

http://www.arbup.net/arbup7/11.bmp

قطع أيدي الذبيحه من مفصل الكوع زي هالبطل بالصوره

http://www.arbup.net/arbup7/12.bmp

الذبيحه من رجولها بفتح فتحه بين عصب العرقوب والساق(أربطها من وين مابغيت أذا ماعرفت العرقوب وين)

http://www.arbup.net/arbup7/13.bmp

كمل سلخ الجلد وأسحب ألأيدين والرقبه من الجلد, قد تحتاج للسكين

http://www.arbup.net/arbup7/14.bmp

http://www.arbup.net/arbup7/15.bmp
$جمرة غضى$
10-12-2006, 05:18
بعمليه جراحية دقيقه ;) أفصل المراره عن الكبد وأقطعها. تأكد من عدم تسرب سأل المراره على الكبد لأنه يغير طعمها ويجعلها مره, أغسل الكبد بالماء فور تسرب أي سائل من المراره:26_f:

http://www.arbup.net/arbup7/22.bmp

أكمل قطع القفص الصدري من الوصط بدفع السكين على الغضروف الوسطي(ماتحتاج صاطور أذا كنت حريف) الى أن تصل الى الرقبه

http://www.arbup.net/arbup7/23.bmp

قم بتقسيم وقطع الذراعين من المفاصل

http://www.arbup.net/arbup7/24.bmp

أقطع الكتفين من الصدر

http://www.arbup.net/arbup7/25.bmp

أقطع القفص الصدري من العمود الفقري بالضغط على المفاصل عند ألتقائهم

http://www.arbup.net/arbup7/26.bmp


وسفــره داااايمــهــ

:17_f:
راعي العليا
10-12-2006, 08:03
جمرة غضى

مو سفره دايمه الا قووم ووزع اللحم
خخخخخخ

دمتي بود
علي بن حبيب
10-12-2006, 09:51
مشكورة أختى على الموضوع والصور
$$الشامخ$$
11-12-2006, 01:33
مشكوره اختي
والله يعطيك العافيه
$جمرة غضى$
11-12-2006, 03:04
شاكره لكم مروركم الطيب
فارس الظلام
23-12-2006, 09:50
جمرة غضى

مو سفره دايمه الا قووم ووزع اللحم
خخخخخخ

دمتي بود
؟؟
23-12-2006, 07:34
الله يعطيك العافية

موضوع رائع

وجاي في وقته

تسلم يدينك

وبالهناء والشفاء
بوثنيان
13-08-2007, 07:06
$جمرة غضى$

بارك الله فيك,,, وأشكرك على النق الرائع...

دمت بخير,,
عطـــــر الخزامـــــى
02-09-2007, 08:40
http://www.moonkw.com/up/uploads/f59ff2a6b2.gif (http://www.moonkw.com/up)
صالح الدعفس
09-10-2007, 08:59
بارك الله فيك
طــربـــان
17-10-2007, 02:29
يعطييييييييييك العافيه

ياجمرهـ غضى

ومشكورهـ عا الموضوع

طــربـ نجد العذيه ـان