مشاهدة النسخة كاملة : طرق ذبح وسلخ الخروف
$جمرة غضى$
10-12-2006, 05:14
نأتي بالهرفي زي الى بالصوره
http://www.arbup.net/arbup7/1.bmp
نوجهه للقبله ونقول بسم الله والله واكبر ونحزه بالسكين...
http://www.arbup.net/arbup7/2.bmp
بعد تثبيت ارجل ويدين الخروف زي ماهو مسوي بالصوره, نذكيه مع الرقبه الى مانصل الى العظم مع التأكد من قطع الوريد والشريان...شف الصوره
http://www.arbup.net/arbup7/3.bmp
أترك الذبيحه لمدة كافيه 10 الى 15دقيقه حتى يخرج الدم وتبطل ترفس
http://www.arbup.net/arbup7/4.bmp
للتاكد من أن الذبيحه قد فارقت الحياه, قم بضرب كوع الخروف بظهر السكين زي
http://www.arbup.net/arbup7/5.bmp
اذا كان الخروف مايرد ولا يوخر أيده أذا ضربتها, قم بكسر رقبته وأفصل الرأس عن الجسد زي ما سوا السفاح بهالصورتين
http://www.arbup.net/arbup7/6.bmp
http://www.arbup.net/arbup7/7.bmp
$جمرة غضى$
10-12-2006, 05:17
نبدأ بسلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبه من الداخل بقطع الجلد فقط وأدخال السكين بين الجلد والعصب حتى نصل الى الفخذ:tired:
http://www.arbup.net/arbup7/8.bmp
يعمل كذه بالرجل الثانية
http://www.arbup.net/arbup7/9.bmp
أبداء بالسلخ بأدخال اليد بين الجلد واللحم وأدفع مبتدء بالأبهام ألى أبعد ماتصل أيدك
http://www.arbup.net/arbup7/10.bmp
الذنبه على مهلك ولاتخربها زي بهالصوره
http://www.arbup.net/arbup7/11.bmp
قطع أيدي الذبيحه من مفصل الكوع زي هالبطل بالصوره
http://www.arbup.net/arbup7/12.bmp
الذبيحه من رجولها بفتح فتحه بين عصب العرقوب والساق(أربطها من وين مابغيت أذا ماعرفت العرقوب وين)
http://www.arbup.net/arbup7/13.bmp
كمل سلخ الجلد وأسحب ألأيدين والرقبه من الجلد, قد تحتاج للسكين
http://www.arbup.net/arbup7/14.bmp
http://www.arbup.net/arbup7/15.bmp
$جمرة غضى$
10-12-2006, 05:18
بعمليه جراحية دقيقه ;) أفصل المراره عن الكبد وأقطعها. تأكد من عدم تسرب سأل المراره على الكبد لأنه يغير طعمها ويجعلها مره, أغسل الكبد بالماء فور تسرب أي سائل من المراره:26_f:
http://www.arbup.net/arbup7/22.bmp
أكمل قطع القفص الصدري من الوصط بدفع السكين على الغضروف الوسطي(ماتحتاج صاطور أذا كنت حريف) الى أن تصل الى الرقبه
http://www.arbup.net/arbup7/23.bmp
قم بتقسيم وقطع الذراعين من المفاصل
http://www.arbup.net/arbup7/24.bmp
أقطع الكتفين من الصدر
http://www.arbup.net/arbup7/25.bmp
أقطع القفص الصدري من العمود الفقري بالضغط على المفاصل عند ألتقائهم
http://www.arbup.net/arbup7/26.bmp
وسفــره داااايمــهــ
:17_f:
راعي العليا
10-12-2006, 08:03
جمرة غضى
مو سفره دايمه الا قووم ووزع اللحم
خخخخخخ
دمتي بود
علي بن حبيب
10-12-2006, 09:51
مشكورة أختى على الموضوع والصور
$$الشامخ$$
11-12-2006, 01:33
مشكوره اختي
والله يعطيك العافيه
$جمرة غضى$
11-12-2006, 03:04
شاكره لكم مروركم الطيب
فارس الظلام
23-12-2006, 09:50
جمرة غضى
مو سفره دايمه الا قووم ووزع اللحم
خخخخخخ
دمتي بود
الله يعطيك العافية
موضوع رائع
وجاي في وقته
تسلم يدينك
وبالهناء والشفاء
$جمرة غضى$
بارك الله فيك,,, وأشكرك على النق الرائع...
دمت بخير,,
عطـــــر الخزامـــــى
02-09-2007, 08:40
http://www.moonkw.com/up/uploads/f59ff2a6b2.gif (http://www.moonkw.com/up)
صالح الدعفس
09-10-2007, 08:59
بارك الله فيك
طــربـــان
17-10-2007, 02:29
يعطييييييييييك العافيه
ياجمرهـ غضى
ومشكورهـ عا الموضوع
طــربـ نجد العذيه ـان
vBulletin® v3.8.11, Copyright ©2000-2024, TranZ by Almuhajir