المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كبة البرغل


ميمونة
03-10-2004, 02:43
المقادير:

كاس برغل منقوع

صحنين مفروم دجاج مقدار كيلوان

ملح_بهارات مشكلة_كمون

بصل اخضر_كزبرة_شبث

دقيق اسمر

الطريقة:

الحشوة(1)

يطحن البرغل بطاحونة اللحم مع مفروم الدجاج واحد فقط وبصل اخضر. ثم نضيف له قليل من الملح
والبهارات والدقيق الاْسمر ليتماسك ونشكل منها الكبه

الحشوة (2)

نفرم ثلاث بصلات ونضعها على النار ونضع عليها صحن مفروم دجاج وبهارات وكمون وملح
وتبقى على النار (10دقائق)
نفرم(كزبرة_شبث_بصل الاْخضر) وتضاف الى مفروم الدجاج وتبقى على النار مدة(5 دقائق)فقط
نعمل بالخلطة رقم واحد اشكال الكبه ونضع فيها الحشوة مع اضافة صنوبر مقلي للحشوة حسب الرغبة.

وبالهناء والعافية

زيد السالم
03-10-2004, 11:39
الله يعطيك العافيه

راعي العليا
06-10-2004, 11:41
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الا خت ميمونة العزيزة
اشكرك على مشاركاتك الحلوة

ارق تحية
اخوك راعي العليا الفضيلي

الورد الكسير
15-10-2004, 02:32
ميمونه
يسلموو على البرغل
بس وش البرغل
شكرا الك

ميمونة
15-10-2004, 02:34
تسلمون واشكركم على مروركم وياقلبي اسئل الوالدة تقولك ايش هو البرغل

الورد الكسير
15-10-2004, 02:46
هههههههههههههه
حلوه حلوه اسئل امك
ههههههههههههههههههه
احم احم احرجتيني