سحايب
30-10-2004, 12:37
1_من الخطاْ اْن يسخن الطعام بعد اخراجه من الثلاجة بسرعة وعلى نار قوية ومن الخطاْ
تركه على نار هادئة لفترة طويلة .
2_من الخطاْ تقطيع الخضار قطع صغيرة عند عمل السلطة لفقدها الكثير من الفيتامنيات.
3_من الخطاْ حفظ باقي الحليب او الاْطباق التي يدخل في مكوناتها الحليب او احد مشتقاته بشكل اساسي في اواني معدنية.
4_من الخطاْ شراء الكثير من الفواكة والخضروات فحياتها قصيرة باستثناءالبطاطا وبعض الفواكة الحمضية.
5_من الخطاْ تقطيع اللحوم وابقائها في الماء لمدة من الزمن قبل طبخها .
6_من الخطاْ شرب الشاي بعد الاْكل مباشرة اومعه حيث انه يمنع امتصاص الحديد الموجود في الطعام مما يؤدي الى انتشار الاْنيما الغذائية او فقرالدم.
7_من الخطاْ الاكثار من اضافة المواد الحارة للماْكولات التي تؤثر على المعدة فتزيد افرازات العصارة الهاضمة مما يؤدي الى الاْصابة بقرحة المعدة.
8_من الخطاْ(الشائع)عدم تناول وجبة الاْفطارفهي تمثل مصدر الطاقة اللازمة للاْنسان لقيامة بالمجهود اليومي.
9_من الخطاْشرب المشروبات الغازية اثناء تناول الطعام اعتقادا انهاتسهل الهضم بينما الحقيقة انها تعسر الهضم لاتحادها مع بعض الاْنزيمات.
10_شرب الماء اثناء تناول الطعام مباشرة يؤدي الى عسر الهضم.
11_من الخطاْ طهي الخضار لمدة اطول من اللازم اذينتج عن هذه الزيادة الفقد في
الفيتامنيات كما ان النكهة الطبيعية للخضار تتاْثر.
تركه على نار هادئة لفترة طويلة .
2_من الخطاْ تقطيع الخضار قطع صغيرة عند عمل السلطة لفقدها الكثير من الفيتامنيات.
3_من الخطاْ حفظ باقي الحليب او الاْطباق التي يدخل في مكوناتها الحليب او احد مشتقاته بشكل اساسي في اواني معدنية.
4_من الخطاْ شراء الكثير من الفواكة والخضروات فحياتها قصيرة باستثناءالبطاطا وبعض الفواكة الحمضية.
5_من الخطاْ تقطيع اللحوم وابقائها في الماء لمدة من الزمن قبل طبخها .
6_من الخطاْ شرب الشاي بعد الاْكل مباشرة اومعه حيث انه يمنع امتصاص الحديد الموجود في الطعام مما يؤدي الى انتشار الاْنيما الغذائية او فقرالدم.
7_من الخطاْ الاكثار من اضافة المواد الحارة للماْكولات التي تؤثر على المعدة فتزيد افرازات العصارة الهاضمة مما يؤدي الى الاْصابة بقرحة المعدة.
8_من الخطاْ(الشائع)عدم تناول وجبة الاْفطارفهي تمثل مصدر الطاقة اللازمة للاْنسان لقيامة بالمجهود اليومي.
9_من الخطاْشرب المشروبات الغازية اثناء تناول الطعام اعتقادا انهاتسهل الهضم بينما الحقيقة انها تعسر الهضم لاتحادها مع بعض الاْنزيمات.
10_شرب الماء اثناء تناول الطعام مباشرة يؤدي الى عسر الهضم.
11_من الخطاْ طهي الخضار لمدة اطول من اللازم اذينتج عن هذه الزيادة الفقد في
الفيتامنيات كما ان النكهة الطبيعية للخضار تتاْثر.