السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،،

اليوم جايبتلكم أكله طعمها روووووعه وعن تجربه
وعلى فكره أكله ليبية

نبدأ بسم الله

الكفته بالأرز :-

المكونات :-

لحم مفروم ، معدنوس يقطع حجم صغير أو يفرم ، حبة بصل مفرومه ، بهارات > > كل ما عندك من بهارات ، ملح ، كمون حوت ، بيضة ، أرز مطبوخ أو بالبخار مثل ما تطبخي الأرز الأبيض وتكون كمية قليلة ، وبقسماط ، وصلصة .

الطريقة

يخلط اللحم والمعدنوس والبصل والبهارات وكمون الحوت والملح والأرز وبيضة
ثم تشكليها مثل ما تريدين دائرة أو بيضوية ثم تغمس في البقسماط ثم في البيض ثم قلى في زيت حامي .

طريقة الصلصة :-
قليل من البصل يحمر في الزيت ومعه طماطم معجون وبهارات وقليل من الماء حتى تغلي >>> قليل من كل شئ ثم تحول من على النار.

بعد أن تنتهي من القلي تغمس في الصلصة وضعيها قيلاً في الفرن أو المايكرويف لتسخن فقط .

وبالصحة والعاااافية