|
|
 |
 |
|
||||||||||
 |
 |
| مجلس آل سلطان - لـ التراث والاثار يهتم في التراث القديم بجميع انواعه |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
08-11-2010, 07:33
|
||||||||
|
||||||||
الحق على الكبسه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحباا اخوووانى اليوم راااح نسوى طبخة الكبسة المكونات لحم ملح فحم حجر وكل شي فى مطبخ الخطوات نقطع لحم  بعدين نحط الملح :8:*  بعدين ثم يوضع على الجمر المرخ يعني يفرش فرش { المرخ نبات ليس له اوراق غالبا يوجد في الشعبان قرب المدن وطبعن في الجبيل كثير} ويضع عليه اللحم طبعا يراعى مقاس القدر في كمية الجمر والمرخ كما سيأتي  نحط لحم على الفحم والجدر فوق لحم ( ركز معى )  بعدين نغطيه بالمونيوم اذا مافى النيوم استخدم اى شي المهم دبر نفسك  نخلى الحم حتى يحمر على الفحم  والحين وقت العيش ( الرز )  وهذه الوجبة بهناااء الشفاااء ملاحظة الصور مسروقة  
|
|
09-11-2010, 12:57
|
#4 | ||
|
ضيف
|
رد: الحق على الكبسه
علوش الفضلي اقتباس:
هههههههههه الله يسلمك ويخليك وين انا والطبخ وين
على العموم اصبر العيد جاي واخذ لحم الضحيه او حاشي ابوصالح طال عمرك ونسويه ويقولون عنك تعرف تضبط الكبسه ولا انا غلطان ؟ شاكر حضورك لاهنت. |
||
|
|
|
09-11-2010, 01:00
|
#5 | ||
|
ضيف
|
رد: الحق على الكبسه
حاتميه اقتباس:
ههههههه الله يعافيك ويبقيك زين منتي جيانه كان لزمن علوش على كبسه ثانيه
هالله هالله اذا ذبحتو الضحيه في العيد عزلي بعض اللحم على جنب عشان علوش جيعان ولا ويش قولك شكراً لطلتكــ. |
||
|
|
|
09-11-2010, 02:14
|
#6 | |
|
ضيف
|
رد: الحق على الكبسه
تسلم سلوووووووم على الصور الي اكثر من رائعه وتشهي الشبعان مع اني ما احب اللحم وخاصة الضحاااااااااااااايا بش اشتهيت اذوقها من غير ما اشوف طريقتها لان عندي عقده من الي يلمس شي نيئ او يعجن بدون قلافز قفازات الطبخ عندي وسوسه عجيبه لا تلومني مثل غيرك ,,
|
|
|
|
|
09-11-2010, 04:22
|
#7 | ||
|
ضيف
|
رد: الحق على الكبسه
غيمة مطر اقتباس:
الله يسلمك ويخليك يارب .. بالعكس انا اشوف الطبخه كذا اوكي صدق بدون قفازات غير مضمون 100 % لكن يكون 75 % بس ترى بعض الطبخات اللي كذا تجنن افضل من اللي يكون مرتب ومسوي حمايه بس مغير اقول اللي يكون بعونك لان الاشخاص غير مختلف في الاعجاب منهم من يعجبه ومنهم لا يعجبه .. اشكرك على الحضور الطيب وفقك الله.
|
||
|
|
|
09-11-2010, 09:28
|
#8 | |
|
ضيف
|
رد: الحق على الكبسه
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلامه العايد  علوش الفضلي هههههههههه الله يسلمك ويخليك وين انا والطبخ وين على العموم اصبر العيد جاي واخذ لحم الضحيه او حاشي ابوصالح طال عمرك ونسويه ويقولون عنك تعرف تضبط الكبسه ولا انا غلطان ؟ شاكر حضورك لاهنت. تسلم تسلم أخوي سلامه
صدقني مالي بالطبخ أنا حدي أسوي الشاهي والقهوة يعني مريح نفسي حتى في طلعات البر تحياتي لك يالغالي |
|
|
|
|
10-11-2010, 08:11
|
#9 | |
|
رد: الحق على الكبسه
أحلى أكله أكلتها عندكم بالسعودية >>> على أساس ذاقت كل أكلاتكم ههههه
فعلاَ عجبتني الكبسة الله يعطيك العافية سلامه على الصور |
|
|
|
|
14-11-2010, 06:16
|
#10 | ||
|
ضيف
|
رد: الحق على الكبسه
علوش الفضلي اقتباس:
ههههه مافي مشلكه تعلم خخخخ ولا ويش قولك يابعد حيي , شكراً لك على الاطلاله.
|
||
|
|
|
14-11-2010, 06:20
|
#11 | ||
|
ضيف
|
رد: الحق على الكبسه
ايمان الجراي اقتباس:
الله يعافيك ويبقيك لكن الكبسه انواع وكل بيت يختلف عن البيت الثاني في الكبسه
كما في ناس تعرف تسوي الكبسه وايضاً يوجد ناس لا تعرف تسوي الكبسه على اشكرك على المرور الطيب. |
||
|
|
|
17-06-2011, 05:08
|
#15 | |
|
ضيف
|
رد: الحق على الكبسه
الكبسه =المجبوووووس
كل الأكلات تؤدي الى المعده.... كسرتووو خاطري جوااااعه بخاطري اطبخلكم مطبق سمج .. واللي مايحب السمج مالي شغل فيه كيفه عاد يتصرف يطلب مطعم اي شي.. تسلم ايدياتك سلامه يعطيك الف عافيه.. |
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
